Chi sono
Sono la Dott.ssa Beatrice Barolo, biologa nutrizionista specializzata in alimentazione intuitiva e nella ristrutturazione delle abitudini alimentari secondo il metodo Intuitive Eating Approach®, certificato presso la Intuitive Eating Academy.
Il mio obiettivo è accompagnarti, passo dopo passo, verso un’alimentazione consapevole, serena e rispettosa del corpo, senza regole rigide, sensi di colpa o “diete punitive”.

Il mio approccio
Nei miei percorsi nutrizionali ti guiderò a:

• Migliorare la tua nutrizione in modo personalizzato e sostenibile

• Coltivare una relazione positiva con il cibo

• Riconoscere e rispettare i segnali di fame e sazietà

• Sviluppare abitudini alimentari sane che durano nel tempo

Unendo nutrizione clinica, consapevolezza e lavoro sulle abitudini, ti aiuterò a trovare il tuo equilibrio e a valorizzare la tua individualità.

A chi mi rivolgo
I miei percorsi di consulenza nutrizionale sono indicati per:

• Giovani e adulti che desiderano sentirsi meglio nel proprio corpo

• Famiglie che vogliono migliorare l’alimentazione quotidiana

• Donne in menopausa o in momenti di cambiamento (crescita, invecchiamento)

• Chi soffre di disturbi gastrointestinali (colon irritabile, reflusso, gonfiore)

• Chi affronta fame emotiva, peso instabile o difficoltà con il cibo

Ambiti di intervento

• Nutrizione pediatrica e adolescenziale

• Alimentazione in menopausa e nelle diverse fasi della vita adulta

• Disturbi come colon irritabile (IBS), reflusso, gonfiore addominale, dismenorrea, endometriosi

• Supporto per ipercolesterolemia, dislipidemie, fame nervosa

• Educazione alimentare per ritrovare benessere senza diete restrittive

Formazione ed esperienza

• Laurea in Biologia e in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università di Parma

• Certificazione di II livello nel metodo Intuitive Eating Approach®

• Collaborazione a un progetto di ricerca sull’IBS (sindrome del colon irritabile) presso l’Università di Newcastle (Australia)

• Esperienza clinica in studi privati e organizzazione di eventi su sana alimentazione e prevenzione

Il mio metodo

• Nutrizione funzionale e clinica

• Educazione all’ascolto dei segnali corporei

• Costruzione di nuove abitudini sostenibili

Il mio percorso è adatto a te se desideri:

• Alimentarti meglio, senza estremi o rigidità

• Uscire dal concetto di “sgarro”

• Gestire la fame emotiva

• Riscoprire il piacere di mangiare senza ansia

Come iniziare un percorso insieme?

Inizia prenotando una chiacchierata conoscitiva gratuita ONLINE selezionando la voce "consulenza nutrizionale" sul sito oppure scrivimi alla mail beatricebarolo.nutri@gmail.com inserendo nell'oggetto "CHIACCHIERATA CONOSCITIVA".

Al termine di questa chiacchierata, se avrai piacere, fisseremo una data per il primo incontro.

Da ottobre 2025 tutti i percorsi si svolgeranno ONLINE attraverso la piattaforma MioDottore nella fascia oraria 8-13. 

Seguimi su Instagram --> @nutrirsiconserenita

Ogni giorno condivido spunti, riflessioni e consigli per costruire un’alimentazione più serena, consapevole e personalizzata.

Ti aspetto con piacere,
Dott.ssa Beatrice Barolo – Biologa Nutrizionista